Отправлено: 25.10.10 12:27. Заголовок: КУЛИНАРНОЕ ТВОРЧЕСТВО

[center]ПИРОГИ И КУЛЕБЯКИ, ВАФЛИ, ТОРТЫ И ВАТРУШКИ...
НЕ НУЖНЫ ДИЕТЫ ВСЯКИЕ! НУ ПОВЕРЬТЕ,БЕЗ НИХ ЛУЧШЕ![/center]

 Отправлено: 28.11.10 07:04. Заголовок: Летнее фото. Кто то ..

Летнее фото. Кто то видит тут животное? Из окна машины снял.

<\/u><\/a>

 Отправлено: 28.11.10 14:03. Заголовок: А-а-а-а!Бурундук!!! ..

А-а-а-а!Бурундук!!!

а у нас бурундуки на даче позируют!!!!
Во!

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

 Отправлено: 28.11.10 14:10. Заголовок: Радомир пишет: черн..

Радомир пишет:

цитата:

черный пояс по кулинарии - могу убить одной котлетой

только сейчас прочитала

 Отправлено: 28.11.10 16:06. Заголовок: точно. бурундук. Вот..

точно. бурундук. Вот фото кальмара - обстреливающего рыбаков щас не найти. да и фото в темноте на корабле. Щас пойду щупальца краба сфотографирую для рецепта.

 Отправлено: 03.12.10 11:15. Заголовок: Бурундуков видела в ..

Бурундуков видела в Красноярске..когда в 4 утра поднимались на сопку к столбам))) правда в заповеднике..не на дикие..но ..шли мы вдвоем..сами не знали куда..и эта казалось нетронутая человеком природа поражала воображение))) а бурундуки не боясь..выбегали на тропинки и бессовестно тормозили наше продвижение)))потому что мимо такого пройти и не остановиться невозможно))).как нибудь расскажу об этом походе))) а точнее авантюризме чистой воды)))но...НЕЗАБЫВАЕМОМ АВАНТЮРИЗМЕ))))

 Отправлено: 03.12.10 11:44. Заголовок: а вот на днях делала..

а вот на днях делала торт из говяжьей печени..раньше детки ни в какую печенку не ели..пришлось выискивать и пробовать разные рецепты..в таком виде они ее сьедают))) недавно у меня спросили..
- Нель а ты вкусно готовишь?
Не знаю вкусно или нет..но через пять минут эта тарелка была пустой)))

 Отправлено: 04.12.10 00:55. Заголовок: Нель,а чем это сверх..

Нель,а чем это сверху посыпано(зёрнышки?).
А я сегодня пирог пекла.Здоровенный с капустой.Но сфоткать не удалось сразу,а потом было поздно.

 Отправлено: 04.12.10 13:02. Заголовок: Ну, ребята, ну талан..

Ну, ребята, ну таланты!!! И поесть здоровы!!! А уж как поэтично писано-расписано!!! Хорошо, что я после хорошего завтрака и моего любимого крепкого зеленого чая с молоком, солью и сахаром. Советую попробовать. Захотелось и самой внести лепту. Но заранее предупреждаю - я готовить не очень люблю. Рыбу и мясо и т.д. сейчас готовлю только в аэрогриле. Засыпать травками и специями по вкусу, далее сметана, майонез, горчица и пр., что нравится. Выставить температуру и время - всё! А если рыбу делаю в пароварке, сок от неё стекает в поддончик, как раз на пару несъеденных кусочков. Укладываешь их с судочек соотв. размеров сверху дольку лимончика и веточку зелени и в холодильник. Заливное на один укус!
Французу отдельный поклон за вкусные рассказы! Ждем весной в Москве на выставке Евразия. Приедем болеть.

 Отправлено: 04.12.10 15:38. Заголовок: голубцы с рыбой. да ..

голубцы с рыбой. да да именно так . очень вкусное и нажористое блюдо.
нам надо. собственно филе любой жирной рыбы( я использую пеленгас) , которое мы
нарежем небольшоми кусочками
кочан капусты - его припустим в кипятке, снимем листья и, удалим жесткую середину.
рис-как это модно сейас-альденте (полуготовый)
лук и морковка обжареные
а так же они же тонко нарезаные, помидоры, прец, соль.

как делать.

смешать рыбу, рис, жареные лук и морковку, посолить, поперчить и сделать голубцы.
выложить их в сотейник, в промежутки заложить помидоры, лук, морковку, перчик как сладкий, так и чили, залить горячей подсоленой водой и поставить тушиться.
Нажористо и химикалий минимум.

 Отправлено: 06.12.10 19:59. Заголовок: Свет зернышки это ку..

Свет зернышки это кунжут.добавляю его буквально во все.иногда обжаренный иногда такой.не знаю почему то он мне очень нравится.